ДЕТСКИЙ БОРЩ

Ингредиенты:

Капуста цветная — ½ кочана
Морковь средняя— 1 шт
Картофель средний — 2-3 шт
Свекла средняя — ½ шт
Мясной бульон - 1-1,5 л

Приготовление:

Использовать для приготовления борща лучше второй мясной бульон (после закипания слить воду и налить новую повторно, довести до кипения и варить до готовности мяса). Помыть овощи, очистить от кожуры и порезать кубиками. Отварить картофель 10 минут, затем добавить остальные овощи и варить еще 15 минут. Когда борщ готов, в него можно добавить кусочки мяса из бульона.

* Готовый борщ по необходимости можно перемолоть блендером до получения консистенции пюре деткам до этапа перехода на кусочки или на обучении!