Предыдущая публикация
Рахат-лукум с каркаде и грецким орехом
#от1года #полдникИнгредиенты:
• вода – 550 мл.
• сахар – 200 г.
• кукурузный крахмал – 120 г.
• каркаде – 30 г.
• лимонный сок – 50 мл.
• орехи – 100 г.
Для обсыпки:• сахар – 200 г.
• кукурузный крахмал – 120 г.
• каркаде – 30 г.
• лимонный сок – 50 мл.
• орехи – 100 г.
• кукурузный крахмал – 50 г.
• сахарная пудра – 30 г.
• сахарная пудра – 30 г.
Приготовление:
1. Довести до кипения 300 мл воды с каркаде, процедить, добавить сахар и лимонный сок
2. Смешать оставшуюся воду с крахмалом, хорошо перемешать и влить в горячий каркаде, довести все до кипения
3. На среднем огне постоянно помешивая проварить 20 минут, снять с огня, добавить дробление орехи, перемешать
4. Переложить в форму и оставить при комнатной температуре на 12 часов.
5. Вынуть из формы, нарезать на кубики и обвалять в смеси крахмала и сахарной пудры.
Следующая публикация
Нет комментариев