Маринованное ассорти " Огород в банке"

Маринованное ассорти " Огород в банке"-хороший вариант заготовки сразу многих овощей в различных вариантах. Красивое блюдо, которое украсит стол в зимнее время и напомнит о ярком лете.Вкусная, ароматная заготовка,хрустящая, сладко-кисленькая, с ароматом различных пряностей и зелени.
Ингредиенты: огурцы, помидоры, кабачки,капуста, морковь, чеснок, болгарский перец-произвольно.
Маринад на 1 л.б.,по 1 с.л.-соль, сахар, уксус-3 ст л.
Приготовление: в стерилизованные банки добавить зелень, чеснок,лавровый лист,овощи. Залить кипятком на 15 мин, слить воду , добавить в нее соль и сахар.В банку с овощами влить уксус и залить кипящим маринадом овощи.Закатать, перевернуть банки, укутать до полного остывания.
#ассортиовощное