Калина протертая с сахаром на зиму без варки

Калина протертая с сахаром на зиму без варки-настоящая кладезь витаминов, прекрасное лекарство от простуды, повышенного давления и множества других болезней.Недаром ее называют лекарством от 100 болезней.Чтобы максимально сохранить полезные вещества этой чудесной ягоды лучше заготовить сырое варенье.
Ингредиенты: на 1 кг протертой ягоды 1 кг сахара.
Приготовление: ягоды отделить от веточек.Потолочь (я пробила погружным блендером).Протереть через дуршлаг. Добавить сахар. Хорошо перемешать.Я немного подогрела до полного растворения сахара. Разложить по стерилизованным банкам, закрутить стерилизованными крышками. Хранить в холодильнике.
#калина