Мохито-компот из крыжовника,(черной, желтой или красной смородины)

Прекрасный освежающий напиток в летнюю жару, но и зимой он не окажется у вас лишним

Ингредиенты: на 3 л б.

• крыжовник-2-3 ст
• сахар 100-150 гр
• лимон -1 кружок
• мята -1-2 веточки
• лимонная кислота - 1 ч л.
• кипяток на 3 л б

Приготовление:

• банки стерилизовать
• ягоды и лимон помыть
• разложить по банкам ягоды, кружки лимона и веточки мяты

• залить кипятком
• дать постоять 10-15 мин
• слить воду в кастрюлю
• в банки добавить лимонную кислоту а в кастрюлю сахар
• сироп довести до кипения, залить в банки и закатать
• укутать и оставить до полного остывания