Предыдущая публикация
Ингредиенты:
1 кг трески
2 моркови
1 луковица
2 ст л сливочного масла
1 яйцо
1/2 небольшого корня сельдерея
1/2 стакана молока
2 куска батона
укроп
соль
Приготовление:
Из трески сварить бульон, достать рыбу, бульон процедить. Филе отделить от костей. Замочить в молоке хлеб и добавить к рыбе. Рыбу и хлеб размять вилкой. Луковицу и 1 морковь мелко нарезать и обжарить на масле, добавить в фарш, вмешать яйцо, скатать шарики.
Бульону дать закипеть, положить нарезанную на кубики вторую морковь и сельдерей, посолить. Когда овощи будут готовы, добавить в суп фрикадельки и варить еще около 10 минут.
Подавать с укропом.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев