Напоминает обычный фасолевый суп, отличие в том, что он густой, как соус
Ингредиенты:
• лук - 1 шт
• петрушка свежая - 1 пучок
• соль, перец чёрный молотый - по вкусу
• томатная паста - 2 ст л
• фасоль красная сухая -1 стакан
Приготовление:
1. Фасоль отварить до готовности
2. В сковороде слегка обжарить лук на растительном масле. Добавить томатную пасту, перемешать
3. Выложить в сковороду отварную фасоль с жидкостью в которой она варилась. Посолить и поперчить, перемешать, накрыть крышкой и готовить 5 мин
Перед подачей посыпать порубленной петрушкой
Комментарии 6