А ВЫ ДОБАВЛЯЕТЕ ЯЙЦО В КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ? 🥚

Считается, что добавление сырого яйца улучшает не только внешний вид картофельного пюре (цвет становится более привлекательным), но ещё и улучшает его структуру, делая пюре более воздушным. Я не отрицаю этот способ, но сама яйцо не добавляю. А вы?