Самый простой и быстрый способ вкусно приготовить куриную грудку

Знаю, что будут комментарии из серии, что этому рецепту 100 лет в обед, но хуже-то он от этого не становится, правда?

Грудка, приготовленная таким способом получается особенно сочной, нежной и ароматной. Если давно не готовили — напоминаю вам об этом варианте

Берём одно куриное филе, зрительно определяем середину и делаем глубокий горизонтальный надрез с помощью острого ножа, не дорезая до конца приблизительно на 1-1,5 см.

Приподнимаем верхний край филе и раскрываем его, образуя тонкий мясной пласт. Накрываем подготовленное филе плёнкой и аккуратно отбиваем с двух сторон. Повторяем ту же процедуру со вторым филе.

Солим, перчим. По желанию можно дополнительно добавить любимые специи.

Панируем филе сначала в муке, затем в яичной смеси и в сухарях.

Обжариваем на хорошо разогретой сковороде с подсолнечным маслом до появления хрустящей золотистой корочки (приблизительно по 2 минуты с каждой стороны).

Промокните готовую грудку бумажной салфеткой, чтобы убрать излишки жира и подавайте. Приятного аппетита!