Предыдущая публикация
Армянский закопанный сыр, который я побоялась покупать 🧀
Недавно совершенно случайно наткнулись на магазин с продовольственными товарами из Армении. Ну как было не заскочить туда? 🤗🇦🇲
Купили матнакаш, гранатовый сок, лепёшку с десятью видами зелени (название, к сожалению, не запомнила, но вкусная нереально!) и парочку пирожных, наподобие наших «муравейников».
🧀🧀🧀А потом моё внимание привлёк… закопанный сыр. Честно сказать, я о таком и не слышала никогда. Уже протянула руку, чтобы купить, но решила всё-таки поинтересоваться у продавца, что же это за сыр такой.
Оказывается, что этот сыр сначала готовится как обычный рассольный сыр, далее его перетирают, добавляют специи и утрамбовывают в горшки, которые на полгода закапывают в землю, где он вызревает.
«Сыр съедается, а горшочек остаётся в качестве сувенира. Многие берут на подарок!» — сказала продавец.
Подумала я, подумала, и решила, что у нас такой сыр никто есть не станет)) А может зря не взяла?
Пробовали такой сыр? Делитесь в комментариях и не забудьте подписаться 
Следующая публикация
Комментарии 15