Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 3 сен
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Нежный плетёный бриошь: ароматный, воздушный, как в лучших пекарнях!
Сегодня поделюсь замечательным рецептом — будем печь плетёный бриошь. Булочки получаются мягкими, с красивой золотистой корочкой и просто тают во рту!
Ингредиенты для теста:- Хлебная мука — 300 г
- Сахар — 30 г
- Соль — 5 г
- Яйца — 3 крупных
- Тёплое молоко — 70 мл
- Быстродействующие дрожжи — 6 г
- Сливочное масло несолёное (холодное) — 80 г
Для смазывания:
- Цельное яйцо — 2 ч. л.
- Молоко — 2 ч. л.
Для сиропа:
- Вода — 60 мл
- Сахар — 80 г
Как готовим:
1. В чаше миксера соединяем муку, сахар, соль и яйца.
2. В отдельной мисочке разводим дрожжи в тёплом молоке, хорошо перемешиваем и оставляем на 8 минут.
3. Добавляе
https://away.vk.com/away.php?mrrto=https%3A%2F%2Fvk.cc%2FcKMJTj&clk=yisEK6WBzW3rlVoowlKhyJNGIffQsVG36L3spXBtTsfMFQoZduC0ZM07GU7eDC7nsp9lIgqlO*fcaapdCAdakUhaeh0prVnlvpuNor18iKG6ix1uo*9RfmMUL9XnwkUO3cykt1iHvFKlsx6nhhXFbnUxIeM3Wq*vQJ5H4jJ2UT3BEd8Uh8Hd7yt9jq7y2vDV7AqI9l7Wz3XDs/EfnZvA6f8qijpaNBuH0YhjZple7OCc4eUZ/HbLc82JZ4R811Aijb2sKXD73StT*IDzYRUKHdmeGIwLyoy/kt996y5ieD3sZ6txpcbYzEcm97iUurNWepXtp24rYKbFfGM6yo0mEHNnGT8kx*xZ*hSRqHcOe8DwTXJZFpUag38BiHYGL/8n7ALiFzw/9AXp0T8WVaBZSEX5eLqGPKvM0O2xHR9naQsNLdcOLtx7PRIn25izjHUsrh0*lGYvmmHalgub3HEy*zLDrwa2iFXrjAKLMHVKBqGIBYdyRXPZFrK73enq8Rzdv6rlvqQWdGKJVRrPuMHpSVZg06YtSZd2VRhdYLPx1FiOcul*LTpMi5h9OPLB9WCs9AgQ7rdXIXeZ1U4pel3t2Fohv*CDoybphld3TdCsCGv1cnTlEj6fjJrO
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту