
Левая колонка
Последний визит: вчера 21:25
Фильтр
Поделился видео
03:09
vkvideo.ru
0 комментариев
1 раз поделились
1 класс
- Класс
Поделился фотографией
- Класс
поделился публикацией
Мой "Правильный Наполеон", неизменный праздничный десерт (на него не жалко потратить и полдня)
Рецепт очень старый и самый простой из тех, которые я пробовала. Чаще всего именно так и готовлю «Наполеон» на новогодние праздники. Он получается высокий, ровненький и аккуратный. Не расползается и не крошится. Кому-то может показаться, что мало крема. Если любите прямо «сочные» торты, готовьте крема больше (пусть лучше останется - можно будет с ним приготовить «ленивый» какой-нибудь тортик). Но я даю именно те пропорции, по которым готовлю «Наполеон» вот уже несколько лет. В миску просеиваю всю муку. Я никогда прямо точно не взвешиваю муку. Беру
5 стаканов. Объем стакана 250 мл. Если будете все же взвешивать, возьмите 800 г муки. На тёрке натираю в муку охлаждённое сливочное масло. Можно вместо масла взять сливочный маргарин (если уверены в его качестве). Сливочное масло или маргарин беру из холодильника. Предварительно замораживать его не нужно. Просто натирать нужно быстро. Постоянно обваливаю масло в муке, чтобы оно не таяло от тепла рук. Натертое масло также смешиваю
Показать еще
606 комментариев
3.6K раз поделились
27K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
8
- Александр МакаровСаратов
- Елена (Полукарова) БоковаЭнгельс
- Наталья Щербакова(Калинникова)г. Энгельс (Саратовская область)
- Владимир ПолукаровДоминиканская Республика
- Кристина Козлова (Елисеева)г. Энгельс (Саратовская область)
1
- Обзорочка ТВ538 подписчиков

