Левая колонка
Последний визит: 13 ноя 2025
Фильтр
Поделился темой
Хрустящая квашеная капуста с морковью и перцем
Эта квашеная капуста — настоящий символ домашней заготовки. В ней сочетаются свежесть, лёгкая кислинка и естественная сладость овощей. Такой рецепт не требует уксуса, ведь вкус достигается благодаря естественному брожению. Капуста получается хрустящей, ароматной и идеально подходит к мясным блюдам, картошке или просто как витаминная закуска зимой.
Ингредиенты:Капуста белокочанная – 2 кг
Морковь – 2 штуки
Болгарский перец – 1 штука
Чеснок – 3 зубчика
Зелень (укроп или петрушка) – небольшой пучок
Соль – 2 столовые ложки без горки
Сахар – 1 столовая ложка
Вода – 1 литр
Приготовление:
Подготовка овощей.
Капусту очищают от верхних листьев
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
11
- Александр ПояснюкЕкатеринбург
- Шабанов Алексейг. Нижняя Тура (Свердловская область)
- Андрей ЧернышевВ.Салда
- Таня Меченоваг. Нижняя Тура (Свердловская область)