Анна Соловьева

Рыба, фаршированная овощами 📖 Ингредиенты: Целая рыба — 4 штуки Соль — по вкусу Приправа для рыбы — по вкусу Лук репчатый — 1 штука Лимон — 1 штука Сладкий перец — 1 штука Чеснок — 2–3 зубчика Зелень — ½ пучка 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Рыбу выпотрошите, удалите жабры и тёмную плёнку из внутренней полости. Снаружи и изнутри натрите солью и приправой. 2․ Лук нарежьте кольцами или половинками колец, лимон — тонкими ломтиками, перец — соломкой, чеснок — мелкими кусочками. Зелень нарубите. 3․ Каждую рыбу положите на отдельный лист фольги. Поместите внутрь начинку. Заверните фольгу. 4․ Запекайте рыбу примерно 25 минут при температуре 180 °С. Чем крупнее рыба, тем больше времени уйдёт на запек