Екатерина Никифорова

Эти оладьи вкуснее обычных, и в них нет ни грамма муки

Ингредиенты:
Кефир — 1 стакан (200 мл)
Яйца — 2 шт.
Манка — 5 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Масло растительное — для жарки
Приготовление:
В кефир добавить яйца, сахар и соль, перемешать.
Всыпать манку и разрыхлитель, оставить на 5 минут для набухания.
Разогреть сковороду с маслом.
Ложкой выкладывать тесто и жарить оладьи с двух сторон до румяной корочки.
Подавать горячими со сметаной, вареньем или мёдом.Приятного аппетита

Рогалики из творога за 10 минут

Ингредиенты:
Творог — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 70 г
Мука — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Сахар — для обсыпки
Приготовление:
В миске смешай творог, мягкое сливочное масло и яйцо.
Добавь сахар, щепотку соли и просеянную муку с разрыхлителем. Замеси мягкое тесто.
Раскатай тесто в круг и разрежь на треугольники.
Каждый сверни в рогалик, обмакни верх в сахар.
Выложи на противень с пергаментом и выпекай при 180°С около 20 минут до золотистой корочки.
Нежные, мягкие и хрустящие сверху рогалики готовы за считанные минуты!
Приятного аппетита
Друзья, если рецепт был вам полезен, оставьте в комментариях любой смайлик — это лучшая благодарность за мои старания