Александр Синюк

Оладьи из кабачков на сковороде

Список продуктов

• Кабачки – 2 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Мука пшеничная – 4 ст. ложки
• Соль – по вкусу
• Чеснок – 2 зубчика
• Укроп свежий – небольшой пучок
• Подсолнечное масло – для жарки

Этапы готовки

Кабачки натрите на крупной тёрке, слегка отожмите от лишнего сока.
В миске смешайте кабачки, измельчённый чеснок, мелко нарезанный укроп, яйца и муку. Посолите и тщательно перемешайте массу.
На разогретой сковороде с маслом выкладывайте ложкой небольшие порции теста, формируя оладьи.
Жарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон, пока они не