Татьяна Кочерникова

Из небольшого количества простых продуктов получается целая гора печений. Готовятся они легко, просто и выпекаются быстро. Печенье пористое, очень нежное с прекрасным ароматом и вкусом. Расскажу, как сделать его очень мягким (есть нюансы). Форму ему можно придавать любую, а тесто можно дополнять ванилином, корицей или какао. Порции 5 Время подготовки 15 минут Время приготовления 10-12 минут Ингредиенты Инструкции 1. В миске взбиваем венчиком яйцо с сахаром (1 ст. л.) и солью. Яйцо и кефир не нагреваем, берем прямо из холодильника. 2. Вливаем кефир, масло и еще раз хорошо взбиваем. 3. Добавляем порцию муки и разрыхлитель. 4. Высыпаем порциями всю муку, тесто быстро замешиваем сначала ложкой, а потом рукой. Тесто получается мягким и оно почти не липнет к руке. Оставляем на столе, пока подготавливаем рабочую поверхность и противень (около 10 минут). 5. Поверхность присыпаем мукой, тесто раскатываем не очень тонко. Посыпаем остатками сахара (1 ст. л.) и еще раз слегка раскатываем. 6. Вырез

Вот как-то так сложилось, что кефир и яйца в холодильнике есть практически всегда и у многих. Думаю, стаканчик кефира выпить вы не откажитесь😉 (традиция пить кефир прививается ещё с садика). Поэтому когда хочется чего-то вкусного, сразу вспоминается тот самый кефир, яйца и, конечно же, мука (манка). Вот из этого основного набора и будем исходить. Мы выбрали 10 рецептов простой и вкусной выпечки на каждый день. В каждом рецепте есть свои небольшие добавочки, но в основе - 3 обязательных компонента (кефир, яйца и мука). Выбирайте понравившиеся рецепты и пеките с удовольствием😘🧡 Манник с яблоками на кефире ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 183 кКал Время приготовления: 100 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Маффины на кефире ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 293 кКал Время приготовления: 45 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Пирог «Зебра» на кефире ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 229 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Быст

Вкусные, ароматные и сытные пирожки можно приготовить буквально за несколько минут. Тесто по этому рецепту быстро замешивается и не требует много времени на расстойку. Начинку для пирожков можно использовать любую, которая вам нравится. Ингредиенты Тесто 🔸Мука 500 гр 🔸Масло сливочное 200 гр 🔸Сметана 20% 150 гр 🔸Соль 1 ч.л 🔸Яйцо 1 шт Начинка 🔸Фарш мясной 500 гр 🔸Лук репчатый 200 гр 🔸Вода 100 мл 🔸Соль, перец по вкусу Для смазывания пирожков 🔸Яйцо 1 шт Как приготовить пирожки «Минутки» из чудо теста В миску просеиваем муку и кладем холодное сливочное масло. Рубим ножом или кулинарным шпателем до состояния мелкой крошки. Добавляем сметану, яйцо и соль. Замешиваем мягкое тесто сначала ложкой, а затем руками. Заворачиваем тесто в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник на 30-40 минут. К мясному фаршу добавляем мелко нарезанный лук, соли и перчим по вкусу. Вливаем 100 мл холодной воды и тщательно перемешиваем. Тесто перекладываем на подпыленную мукой р

Это тесто для чебуреков действительно получается очень вкусным и эластичным. Оно отлично подходит для жарки и хорошо держит начинку. Теперь ваши чебуреки готовы! Подавайте их горячими с соусом или сметаной. Подписаться на канал 👇 @prostaja_eda Канал влогов 👇 @Таня Life_Vlog