Татьяна Ионова

Как сделать куриные сердечки мягкими? Проверенный метод!

Куриные сердечки – доступный и полезный продукт, но многие считают их жесткими и невкусными. А все потому, что не знают секретов правильной подготовки и приготовления! Сегодня я поделюсь с вами проверенными способами, которые помогут сделать куриные сердечки невероятно мягкими и сочными.
Чтобы куриные сердечки получились мягкими и нежными, важно правильно их подготовить и соблюдать технологию приготовления.
Вот проверенный способ:
1. Подготовка сердечек
Промойте их в холодной воде, удалите жир и кровяные сгустки.
Если сердечки крупные, разрежьте их пополам или на четвертинки.
2. Вымачивание (по желанию)
Для большей мягкости можно