Куриный рулет с грибами
Фантастически вкусное блюдо!!!
-
Ингредиенты:
курица, 1 штук
Показать полностью…
шампиньоны, 500 грамм
фисташки, 100 грамм
луковица 1 штук
соль по вкусу
перец по вкусу
специи по вкусу
-
Способ приготовления:
Аккуратно сними с курицы кожу. Мясо отдели от костей и нарежь кусочками средней величины
Грибы и лук нарежь мелко и поджарь в небольшом количестве растительного масла. Остуди.
Фисташки очисти от скорлупы, измельчи немного. Смешай орехи с уже остывшими шампиньонами, и куриным мясом. Приправь, посоли по вкусу и тщательно перемешай.
Выложи начинку на куриную кожу, сверни в рулет.Обмотай рулет фольгой, закрутив кончики и помести в духовку на 50 минут при температуре