антонина Wittmann Судиловская

Всё очень просто, легко и быстро! Тесто замешивается за несколько минут и миксер для него не понадобится. Показываю 10 вариантов разной замечательной начинки для заливного теста. Это прекрасное тесто, которое сочетается с любыми ягодами, фруктами, вареньем, цедрой, а еще его готовлю с вареной сгущенкой и творожными шарками. Тесто сладкое, нежное, пористое и воздушное. Оно невероятно ароматное и вкусное! Заливное тесто. В миске 1 минуту взбиваем венчиком яйца (2 шт. СО), сахар (140 г) и соль (1 щепотка). Вливаем молоко (100 мл, не подогреваем), растительное масло (9 ст. л.) и еще раз хорошо перемешиваем венчиком. Муку (200 г, высший сорт) перемешиваем с разрыхлителем (1 ч. л. с большой горкой) и порциями добавляем в миску. Перемешиваем венчиком и получаем густоватое тесто. 1. С вареной сгущенкой. Использую простой прием, при котором начинка в жидком тесте никогда не опустится на дно пирога. Чтобы удобно было вынимать готовый пирог, форму (17 х 21 см) выстилаем 2 кусками пергамента и см

Возвращаетесь домой голодные и не знаете, что приготовить? У меня есть несколько идей для ужинов, которые готовятся не более 15 минут. Кабачково-куриные оладушки  Ингредиенты: 500 г куриного фарша 500 г кабачков 1 яйцо 40 г цельнозерновой муки (любой) 1 ч.л соли без горки или по вкусу 1. Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить и отжать от сока. После этого у меня получилось 300 г кабачков. 2. Добавить фарш, яйцо и муку. Перемешать и обжарить на сковороде без масла с двух сторон. 3. Очень вкусно с йогуртом или сметаной. Салат с консервированной рыбой  Ингредиенты: 200 г пекинской капусты 150 г консервированной кукурузы 150 г консервированной рыбы 150 г огурца 2 отварных яйца 10 г сметаны или йогурта Способ приготовления: Омлет с кукурузой Ингредиенты: На каждую порцию: 80 г кукурузы из заморозки или консервированной 2 яйца 40 г сыра  100 мл молока Соль и перец по вкусу  Способ приготовления: