Natalja Plotnikova(Novikova)

Если вы ещё не пробовали крем-супчик из кабачков, настоятельно намекаю вам и делюсь рецептом. Его нежность покорит вас с первой ложечки! Ингредиенты: - кабачок - 650 г - картофель - 200 г - морковь - 1 шт. - лук репчатый - 1/4 часть - сыр плавленый - 100 г - сливки 20% - 180 мл - вода - 200 мл - соль - по вкусу - любовь - 💗💗💗 Для украшения и яркости вкуса можно использовать копчёную паприку и сушёный чеснок. 1. Первым делом, моем и очищаем от кожицы все овощи. 2. Лучок измельчаем на мелкие кубики, морковь трём на крупной тёрке. 3. В кастрюлю в которой будем готовить супчик, наливаем немного растительного масла. 4. Пассеруем морковочку и лучок до мягкости. 5. Картошечку и кабачок нарезаем небольшими кубиками. 6. Отправляем их в компанию к нашим овощам, в кастрюлю. 7. Добавляем к овощам 200 мл воды. 8. Тушим под крышкой, на средней температуре 25 минут. 9. Плавленый сырок трём на крупной тёрке. 10. К овощам добавляем сливки, тёртый сыр и томим 5 минут. 11. Тушёные овощи хорошенько п