Елена Кулакова

Иногда так хочется вкусного десерта, чтобы быстро, из простых продуктов, а главное — красиво и с душой, правда? Сегодня у нас на повестке дня овсяный пирог с финиками — идеальный вариант для нас, женщин, у которых каждая минута на счету. Этот быстрый домашний пирог делается из овсянки, апельсинов и фиников, а шоколадная глазурь добавляет ему шика. Нежный, ароматный, с доступными ингредиентами — то, что нужно для уютного вечера. Мои подруги оценили этот пирог и забрали рецепт в избранное. Надеюсь, он вам тоже понравится. Готовы? Тогда за дело! Форма — разъемная, 18 см. Духовка — 180 °C. Время выпечки — 50-60 минут. Всё под рукой? Тогда начинаем! Берите 200 г овсяных хлопьев и делите пополам — по 100 г. Одну часть (примерно стакан) закиньте в блендер и измельчите до муки — это пара минут. Вторая часть остается целой, чтобы пирог был интереснее по текстуре. Выжмите 300 мл сока из 3-4 апельсинов — руками или соковыжималкой, как удобнее. С одного апельсина снимите 1 ч. л. цедры (только