Александр Кейлер

Осень — самое время для горячих супов. Когда на улице прохладно, особенно приятно налить себе тарелку ароматного первого блюда. К тому же в это время года сезон овощей, из которых можно приготовить десятки простых и вкусных супов. Мы собрали проверенные рецепты, которые подойдут для семейного ужина и помогут разнообразить меню. Ингредиенты: Приготовление: Совет: подавайте суп со сливками, зеленью и поджаренным беконом. Ингредиенты: Приготовление: Совет: подавайте суп с чесночными гренками или тыквенными семечками. Ингредиенты: Приготовление: Совет: для насыщенного вкуса добавьте к шампиньонам немного белых грибов. Ингредиенты: Приготовление: Совет: подавайте с кинзой и ломтиком лимона для свежести. Ингредиенты: Приготовление: Совет: подавайте со сметаной и зеленью. Ингредиенты: Приготовление: Совет: можно запечь готовый суп с кусочком хлеба и тёртым сыром в духовке. Осенние супы — это вкусно, полезно и сытно. Они согревают в холодное время года и готовятся из доступных сезонных продукт

Нежное, тающее мясо в соусе, нам оно не надоедает никогда! Мясо получается такое мягкое и нежное, лишь стоит на него только надавить и оно рассыпается. Рекомендую очень вкусно и просто. Сразу варю 2-3 порции, затем убираю в холодильник, когда нужно подавать к столу, я быстро готовлю любой гарнир, например картофель, макароны, гречку, рис и поливаю разогретым мясом в соусе. Дополняю овощным салатом или малосольными огурчиками. Ужин или обед готов. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сегодня я делаю рецепт на 1 порцию (по желанию можете увеличить порцию в расчете на количество дней). Мясо говядины 500 грамм разрежем кубиками. Можно мясо любое на Ваше усмотрение. 2 больших луковицы разрежем четверть кольцами. Шампиньоны 250 грамм разрежем пластинками. В кастрюлю наливаем растительное масло 3-4ст.л. и обжарим лук до полупрозрачности, теперь добавляем мясо. Перемешиваем с луком, жарим минуты 2-3 с луком. Чтобы мясо поменяло цвет и появилась жидкость. Теперь сразу добавляем шампиньоны, 300 грамм то

Если вы любите яркие, пикантные и необычные блюда, то хе станет для вас настоящим открытием. Это блюдо корейской кухни, которое представляет собой нечто среднее между салатом, тартаром и маринованной закуской. Главный принцип приготовления хе — использование свежайших продуктов, которые нарезаются особым способом и маринуются в остро-сладкой заправке на основе соевого соуса, уксуса, растительного масла и, конечно, жгучего красного перца. Магия хе заключается в том, что маринад не просто пропитывает ингредиенты, а как бы «варит» их без термической обработки. Белки (рыбы, мяса) меняют свою структуру, становясь плотными и упругими, но сохраняя при этом сочность. Овощи же остаются хрустящими, создавая идеальный контраст. Это блюдо невероятно популярно не только в Азии, но и во всем мире благодаря своему насыщенному вкусу и относительной простоте приготовления. Секрет идеального хе — в качестве исходных продуктов и точном балансе специй. Не бойтесь экспериментировать, но помните: свежесть —

Я не особо люблю крылышки, но в таком исполнение - ну кааайф! Соус получается идеальным дополнением, хрустящая корочка снаружи, сочные внутри, и готовится за пару минут!  Ингредиенты: •1 кг куриных крыльев  для соуса: •100 гр кетчупа •3 ст л соевого соуса  •2 ст л оливкового масла  •1 ст л меда •1 ч л сладкой паприки  •1 ч л сухого чеснока  •0,5 сока лимона  •0,2 ч л соли  Идеально просто! Оцениваем рецепт от 1 до 93 в комментариях ❤️