Бабушкины Заметки 👵🏻

Такие сосиски в магазине точно не купить

Куриное филе — 500 г
Яичный белок — 2 шт.
Молоко 1% — 50 мл
Соль — ½ ч. л.
Паприка — ½ ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Перец молотый — по вкусу

Приготовление:

Филе измельчить в блендере до однородного фарша.
Добавить яичный белок, молоко, соль, паприку, чеснок и перец, ещё раз перебить.
Массу переложить в кулинарный пакет или шприц.
Отсадить сосиски на пищевую плёнку, плотно завернуть, завязать края.
Варить в горячей (не кипящей) воде 20–25 минут.
Остудить, снять плёнку и наслаждаться натуральным вкусом.
Приятного аппетита