Сергей Вдовин

ЗАПЕКАНКА ИЗ ЯИЦ В ДУХОВКЕ 😋 ⠀ Нам понадобится: 🔸 6 яиц (с1 или с0) 🔸 270 мл молока 🔸 10 г сливочного масла 🔸 1 ч.л. пшеничной муки 🔸 щепотка соли ⠀ Приготовление. ⠀ 1. В небольшой миске смешайте пшеничную муку с 2-3 ст.л. молока до однородности. ⠀ 2. В отдельную миску разбейте яйца. Добавьте соль и взбейте их венчиком или вилкой до получения однородной массы. Взбивать в пену не нужно. ⠀ 3. В получившуюся яичную смесь добавьте мучную. Тщательно перемешайте. ⠀ 4. Затем влейте молоко и снова перемешайте до однородности. ⠀ 5. Форму для выпечки (примерно 18-22 см) смажьте сливочным маслом. Выложите яичную массу и отправьте запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку (реж