Наталья Шапошникова

Пломбир, как из детства — мягкий, сливочный, с настоящим вкусом.

Если вы тоже скучаете по этому приятному воспоминанию, попробуйте простой рецепт, который у нас в семье идет на ура. Вам не понадобится специальная мороженица или сложные техники, но результат приятно удивит. Как готовить:
Сначала соединяю желтки с сахаром и ванилином, тщательно растирая до однородности. Затем добавляю молоко и немного подогреваю смесь на плите, постоянно помешивая, главное — не доводить до кипения.
После того как масса немного остынет, добавляю сгущённ