Нина Амплеева

Бомбовая капустка

Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек). В 200 граммах 149 калорий, а вкусно!)
Ингредиенты:
2 кг - капусты
0,4 кг - моркови
4 дольки - чеснока
можно добавить яблоко, свёклу
Маринад:
150 мл - раст.масло
150 мл - 9 % уксуса
100 г - сахара
2 ст.л. - соли
3 шт. - лавр.листа
5-6 горошин - черного перца
0,5 л - воды

Торт «3 стакана» — простой и всегда удачный

Ингредиенты:
Мука — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Кефир — 1 стакан
Яйца — 2 шт
Какао — 2 ст. ложки
Растительное масло — 40 мл
Ванилин — по вкусу
Сода — 0,5 ч. ложки
Приготовление:
Подготовьте тесто
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены.
Добавьте кефир и масло — хорошо перемешайте.
Всыпьте муку, какао, ванилин и соду.
Перемешайте венчиком или миксером до однородного гладкого теста без комков.
Выпекание
Форму застелите пергаментом или смажьте маслом.
Вылейте тесто и разровняйте.
Выпекайте при 180°C примерно 35–45 минут.
Готовность проверяйте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
Украшение (по желанию)
Можно: