#плов Ингредиенты: Говядина или баранина - 700 гр Рис пропаренный длиннозерный-700 гр Морковь - 1 шт большая (в это блюдо морковь идет по желанию) Лук - 2 шт Чеснок- головка Сухофрукты по желанию (курага, белый изюм, чернослив, барбарис) Топленое или сливочное масло для обжарки и обмазки лаваша Специи- соль, перец черный молотый, зира Куркума - 2 ч л Вода Лаваш армянский - 3 больших листа Приготовление: Рис промываем несколько раз до прозрачной воды. Добавляем куркуму, соль и варим до полуготовности. Откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой. Мясо небольшими кусками обжариваем на топленом масле до золотистой корочки на сильном ог
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.