Светлана Кабанова

Здравствуйте, дорогие мои! Завершаем наш большой кулинарный марафон на канале «Копеечный Стол» рецептом потрясающего завтрака. Все мы любим грузинские хачапури — горячие, с тянущимся сыром. Но возиться с дрожжевым тестом утром, когда нужно собираться на работу — нереально. Сегодня я научу вас готовить ленивое хачапури на сковороде всего за 5 минут. Вам понадобится одна миска, один венчик и самый простой кусочек сыра. Тесто замешивается моментально, а получается настоящий шедевр — сырный, нежный, с хрустящей корочкой. Отличная и очень экономная альтернатива обычным бутербродам! В чем секрет скорости? Мы замешаем сыр прямо внутрь жидкого теста на кефире или молоке. На сковороде сыр начнет плавиться одновременно с пропеканием теста, создавая ту самую знаменитую слоистую сырную текстуру. Нам понадобится: Пошаговое приготовление: Горячее хачапури перекладываем на тарелку и сразу же, пока оно горячее, щедро смазываем кусочком сливочного масла. Оно впитается и сделает корочку невероятно нежн