Ирина Фролова

Мини-шашлычки из свинины в соевом маринаде на шпажках.

Май - пора шашлыков! Но, их можно приготовить не только на мангале! А вы готовили такие, как вам идея? Делитесь в комментариях. Ингредиенты: - свинина — 400 гр.; - соевый соус — 3 - 4 ст.л..; - кетчуп - 1 ст.л.; - сахар - 0,5 ч.л. (или мёд) - приправа для гриля — 2 ч.л.(паприка красная, чеснок, перец черный и красный, базилик, майоран); - кунжут — щепотка. Приготовление: - Свинину нарезаем небольшими кусочками. - В миске готовим маринад. Смешиваем соевый соус, сахар, кетчуп, приправу для гриля. - Вливаем маринад к мясу, хорошо перемешиваем и отправляем настояться на час. - Чтобы деревянные шпажки не сгорели в духовке зама