Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Александр Гилеров

Последний визит: 08:14

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Александр Гилеров

21 июн

Поделился темой

Александр Готовит

Маринованные помидоры кисло-сладкие

Вкус, который со временем становится только лучше.

Ингредиенты на 3 литровые банки:

Помидоры — 2,5 кг
Чеснок — 6 зуб.
Лавровый лист — 3 шт.
Перец чёрный горошек — 15 шт.
Укроп (зонтики) — 3 шт.
Лист смородины — 6 шт.
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 6 ст. л.
Уксус 9% — 6 ст. л.
Вода — 1,5 л

Способ приготовления:

Вымойте помидоры и проколите каждый плод в области плодоножки зубочисткой — это поможет сохранить форму и избежать растрескивания.
На дно стерилизованных банок выложите укроп, листья смородины, чеснок, перец и лавровый лист.
Уплотните банки помидорами, заливая их кипятком на 15 минут. Затем воду слейте и повторите процесс ещё раз для прогрева.
Пригото