Альбина Коколева

Объедение из тыквы! Слишком просто и вкусно!

Тыкву в таком виде будут есть и взрослые, и дети! Рецепт без масла, муки и яиц, зато с нежной тыквой, вкус которой не сразу угадаешь — даже если вы обычно её не любите. Ингредиенты: - Тыква — 300 г (уже в натёртом виде) - Лимон — 1 шт. - Кефир — 250 мл - Сахар — 150 г (в тесто) + 100 г (в сироп) - Манная крупа — 270 г - Разрыхлитель — 2 ч. л. - Вода — 120 мл Приготовление: 1. Нарежьте тыкву на куски, очистите от кожуры и натрите на мелкой тёрке (или измельчите в комбайне с насадкой для шинковки). 2. С лимона снимите цедру, стараясь не задевать белый слой, чтобы не было горечи. Разрежьте лимон пополам и выжмите сок — он понадобится позже. 3. В глу