
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Муж просит жарить каждый день. Пирожки "Выручайка" на кефире, пеку пока закипает чайник...
Ленивые пирожки «Выручайка»: два сытных варианта за 15 минут... Когда нужно быстро приготовить что-то сытное к чаю или перекус для семьи, на помощь приходит этот простой рецепт. Тесто замешивается за пару минут, а начинка найдется в холодильнике у каждого. Сегодня предлагаю два варианта: классический с колбасой и более сытный с яйцом и зеленым луком. Пирожки получаются пышными, хорошо прожариваются и, что важно, не опадают после того, как остынут. Их можно смело брать с собой на работу или давать детям в школу. Главный нюанс этого рецепта — температура кефира. Его нужно слегка подогреть на плите. Кефир может немного свернуться от нагрева, это нормально. Теплая кисломолочная среда заставит соду активнее работать, и тесто получится очень воздушным. Соду не нужно гасить уксусом отдельно. Кислота кефира отлично справится с этой задачей. Но добавлять ее стоит в самом конце, уже после того, как вы замешали густое тесто. Для теста: Начинка №1: Начинка №2: В ковш вливаем 250 мл кефира вливаем
Показать еще
98 комментариев
1.2K раз поделились
12K классов
- Класс
Поделилась темой
ПИГОДИ
Корейские пирожки
Кто хочет чего-то необычного на ужин? Рецептом поделилась моя подписчица — Светлана Гуторина
РЕЦЕПТ ИЗ РУБРИКИ #рептыизкомментариев
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Для теста:
• Вода тёплая — 2 стакана
• Дрожжи сырые — 30 г
• Сахар — 1 ч. ложка
• Соль — 1 ч. ложка
• Масло подсолнечное — 4 ст. ложки
• Мука — сколько возьмёт (тесто не тугое, как на беляши)
Для начинки:
• Капуста — примерно 300-400 г
• Фарш — 200 г
• Лук — 2 шт.
• Соль, перец, кориандр — по вкусу
• Масло растительное — 4 ст. ложки
Для подачи:
• Морковь по-корейски — по желанию
282 комментария
1.1K раз поделились
12K классов
- Класс
00:59
Присоединилась к марафону
Иона Анточа
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
148
- алексей якушкинПенза
- Людмила Лобыкина (Легкоева)пгт. Сосновоборск (Сосновоборский район)
- Наталья МаркичеваПенза
- Юлия Баранова(Лисовол)с. Крутец (Колышлейский район)
1
- Ты ЖЕНЩИНА и значит ТЫ КОРОЛЕВА! Вступай Скорее!42067 подписчиков