Лилия Прокопова

Закуска из помидоров - настоящая классика кулинарии, однако даже привычные блюда заслуживают свежего взгляда! Представляем вашему вниманию необычный рецепт оригинальной закуски, способной удивить гостей своим вкусом и внешним видом. Этот вариант приготовления отличается оригинальностью подачи и необычным сочетанием ингредиентов, благодаря чему станет настоящей звездой любого праздничного стола или уютного семейного ужина. Давайте приготовим вместе простое, но невероятно вкусное блюдо, которое наверняка пополнит вашу коллекцию любимых рецептов. 1. Помидоры разрезать пополам, вырезать места прикрепления плодоножек и удалить чайной ложкой сердцевину. 2. Вареные куриные яйца натереть на мелкой терке и положить в салатницу. 3. Измельчить крабовые палочки и отправить в салатницу. 4. Сыр натереть на мелкой терке и отправить к предыдущим ингредиентам. 5. Мелко нарезать укроп и также добавить в салатницу. Чеснок пропустить через чеснокодавку и все хорошо перемешать. 6. Добавить майонез и еще ра

Каждый новогодний стол складывается из блюд, которые стали традицией. У каждой хозяйки есть хотя бы один салат, который не требует сложных ингредиентов, но неизменно вызывает восторг у гостей. Для меня таким давно стал салат «Версаль» — простой по составу, быстрый в приготовлении, но удивительно гармоничный. Он сочетает в себе то, что мы любим зимой: нежность курицы, свежесть огурца, лёгкую сладость кукурузы и классический вкус крабовых палочек. Сухарики добавляют хруст, а заправка делает салат нежным и праздничным. На новогоднем столе «Версаль» выглядит ярко, а главное — нравится всем без исключения. Делюсь рецептом, который готовлю уже много лет. Ингредиенты (на 4–6 порций): куриная грудка (отварная или запечённая) — 300 г; крабовые палочки — 200 г; кукуруза консервированная — 1 банка; свежий огурец — 1 крупный или 2 небольших; сыр твёрдый — 120–150 г; сухарики — 1 небольшая упаковка (лучше классические или со вкусом сметаны); яйцо — 2 шт.; майонез — 3–4 ст. л.; немного соли и пе

В преддверии Нового года предлагаю в вашу кулинарную копилку 3 рецепта вкусных бутербродов на новогодний стол. Первый рецепт – Бутерброды с икрой «Новогодние» Ингредиенты: Бородинский хлеб – 9 ломтиков Яйцо отварное – 1 шт. Сыр плавленый «Дружба» – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Масло сливочное – 60 г Икра красная – 95 г Зелень укропа – один пучок Майонез – 2 ст. л Чтобы бутерброды получились аппетитными и красивыми, вырезаем мякиш у ломтика бородинского хлеба. Это будет основа наших бутербродов. Плавленый сырок натираем на средней тёрке. Если у вас сырок мягкий, то советую его предварительно положить в морозильную камеру на 15-20 минут. Тогда натирать его будет гораздо удобнее. Яйцо вареное натираем на тёрке со средним полотном. Также поступаем с зубчиком чеснока. Зелень укропа измельчаем. Соединяем сырок, яйцо, чеснок, половину укропа и добавляем майонез. Всё перемешиваем. Получается масса, которая будет хорошо держаться на бутербродах. Основу наших бутербродов по краям смазываем с

В 2026 году, согласно китайскому календарю, наступает год Красной Огненной Лошади. При составлении меню для новогоднего стола важно учитывать символику этого животного и стихии огня. Давайте вместе составим идеальный план новогоднего ужина! ⭐ Рулетики с красной рыбой и огурцом ⭐ Рулетики с красной рыбой и огурцом Рулетики отлично подойдут для новогоднего стола в год Красной Огненной Лошади. Закуска получается легкой, свежей и очень аппетитной. ★ Цветовая гамма 🔴 Красный (рыба) - соответствует стихии огня и «красному» году. 🟢 Зелёный (огурец) - символизирует жизненную энергию и природу. ⚪ Белый/бежевый (сыр) - добавляет гармонию. ★ Ингредиенты: Красная рыба (слабосоленая) Огурцы свежие Творожный сыр (можно заменить сливочным) Любая зелень - по желанию ★ Приготовление: Нарежьте рыбу тонкими ломтиками, а огурцы - тонкими длинными лентами с помощью овощечистки. Если ленты получились слишком длинными, разрежьте их пополам. Промокните огурцы бумажным полотенцем и на каждую огуречную ленту

Всем привет! Что приготовить на Новый год? Предлагаю вам еще одну подборку новогоднего меню. В этой подборке праздничных рецептов легкие, простые и низкокалорийные блюда. Выбирайте! ⭐ Канапе с розочкой из красной рыбы и мини моцареллой ⭐ Канапе с красной рыбой на шпажках Закуска, которая не только эффектно смотрится на праздничном столе, но и легко готовится. ★ Ингредиенты: Слабосоленая красная рыба Моцарелла-мини Листья салата Шпажки ★ Приготовление: Нарежьте рыбу тонкими длинными полосками, сверните полоски в форме розочки. Промойте и обсушите листья салата. Достаньте моцареллу из рассола. На шпажку последовательно насадите шарик моцареллы, затем небольшой свернутый лист салата, розочку из рыбы, снова лист салата и моцареллу. Сбрызните готовые канапе оливковым маслом для дополнительного аромата. Рекомендуется подавать на плоском блюде. ⭐ Фаршированные яйца ⭐ Фаршированные яйца Фаршированные яйца — универсальная закуска, которую можно адаптировать под любой вкус и повод. ★ Ингредиен

Всем привет, мои дорогие! Отличного вам настроения! Сегодня покажу вам три рецепта к Новому Году. Рецепты будут простые и быстрые. Салат 1. Фасоль и Грибы Ингредиенты: - Консервированная красная фасоль — 1 банка - Шампиньоны свежие — 200 гр - Соленые огурцы — 2 шт. - Морковь свежая — 1 шт. - Репчатый лук — 1 головка - Чеснок — 1 зубчик - Майонез/сметана — по вкусу - Растительное масло — для жарки - Соль, специи — по вкусу Процесс приготовления: 1. Обжариваем мелко нарезанный лук с натёртой на крупной терке морковью на сковороде с небольшим количеством растительного масла. 2. Отдельно нарезаем шампиньоны небольшими кусочками и обжариваем их до золотистого цвета, добавив немного соли. 3. Нарезаем солёные огурцы мелкими кубиками. 4. Смешиваем в глубокой миске обжаренный лук с морковью, грибы, солёные огурцы и фасоль. 5. Добавляем пропущенный через пресс чеснок и заправляем салат любимым соусом (майонезом или сметаной). 6. Перемешиваем и даём настояться минут 10 перед подачей. Салат 2.