Вера Петрова

Уметь готовить настоящее харчо может не каждый. А у меня, друзья, есть для вас рецепт настоящего грузинского харчо. Всего несколько правил и все будут в восторге от вашего блюда. Зашла в гости к родственникам, а от самой калитки такой аромат, что я даже сначала не поняла что это, но ноги меня сами понесли в беседку, где уже накрывали стол. Как же вовремя я пришла. А там в большом казане харчо готовится. Тарелочку налили, а пришлось еще добавочку просить. Потому что вкус отменный. Я такой вкусный харчо последний раз ела в ресторане "Грузинская кухня". Вот уж не ожидала от моего родственника такого мастерства. А, оказалось, что совсем недавно к нему в гости приезжал друг-грузин, с которым вместе сорок лет назад в Германии служили. И вот он провел ему свой мастер-класс по приготовлению супа-харчо. А я не отстала от своего родственника, пока он мне рецепт и не рассказал, да он его и не скрывал. Под стопочку беленькой и не то сделаешь.😅 И вот слушайте секреты приготовления харчо: Буде