ОВОЩНОЕ АССОРТИ "ПО - КОРЕЙСКИ"🍴 Ингредиенты: 1 небольшой кочан капусты 2 морковки 1 огурец 1 красный болгарский перец Для заправки: 2 зубчика чеснока 100 гр растительного мала 50 гр уксуса 5% 1 столовая ложка сахара 3 столовые ложки соевого соуса хмели-сунели 1 чайная ложка тхины (молотый кунжут) красный молотый перец острый (на любителя) 2 чайных ложки соли Приготовление: 1. Капусту нарезать на крупные квадраты, морковь натереть на специальной терке для корейских салатов, тонко кружочками нарезать огурцы. Красный сладкий перец нарезаем соломкой. Всё перемешиваем. 2. Готовим заправку. На сковороде разогреваем растительное масло, добавляем соль, сахар, специи, вливаем уксус и добавляем
👉🏻ГРИБНАЯ СОЛЯНКА НА ЗИМУ ИНГРЕДИЕНТЫ: капуста белокочанная 1.5 кг. грибы - 1 кг. томатная паста - 150 гр. лук репчатый - 100 гр. лавровый лист - 4 л. растительное масло уксус - 35 мл. соль - 25 мл. сахар 25 гр. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для начала следует очень тонкой соломкой нарезать капусту. Это необходимо для более однородной консистенции солянки. Капусту заливаем смесью уксуса, масла и воды и тушим в течение 30-ти минут. Слегка разводим томатную пасту и добавляем ее к нашей капусте. Также добавляем соль, лавровые листья и сахар. Продолжаем тушить еще 15 минут. Грибы для солянки следует тщательно перебрать и промыть в нескольких водах. Затем грибы отвариваем в течение 20 минут, а когда
САЛАТ "СТОЛИЧНЫЙ" 🍅Ингредиенты: Нарежьте кольцами или красивыми ломтиками по 1 кг следующих овощей: - сладкого перца, недозрелых томатов, - репчатого лука, - огурцов, - нашинкуйте тоненько 1 кг капусты. 🥫Приготовление: Добавьте к овощам 100 г соли и 200 г уксуса (9 %-ного). Хорошенько все перемешайте. В каждую баночку уложите по 1 гвоздичке, паре-тройке горошин черного перца, влейте пару больших ложек растительного масла. Заполните салатом банки, влейте по плечики овощной сок. Прикройте банки крышками и поставьте на стерилизацию минут на 20. Теперь банки осталось только закатать и укутать в теплое одеяло.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.