Какая же это вкуснятина! Никогда раньше даже не слышала про нудли. А, оказывается, в инете столько много разных способов приготовления этого блюда!
Я взяла немного от одних, немного от других и получился такой вот вариант...
НУДЛИ ПО-УКРАИНСКИ
Понадобится:
- говядина - 500 г (можно любое мясо или птицу)
- картофель - 1 кг
- лук, морковь
- соль, перец
Для нудлей:
- кефир - 0,5 ст.
- сода - 1/4 ч.л.
- соль
- мука - сколько возьмет
- чеснок - 3 зубка
- укропчик
Приготовление:
1. Сначала все как обычно. Поджарила лучок с морковкой. Добавила мясо, порезанное не мелко, ни крупно, соль, перчик. Поджарила его слегка, залила водой и тушила-тушила до готовности, не забывая подливать водички, ко