
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Булочки с повидлом из дрожжевого теста: Рецепт, который пахнет бабушкиной кухней. Пышные, мягкие, с секретом!
🥐 Мечтаете о тех самых булочках с повидлом, которые тают во рту? Раскрываю секреты идеального дрожжевого теста: оно всегда поднимается, а начинка не вытекает. Готовьтесь — ваша кухня наполнится ароматом детства! Всем привет! 👋и сегодня мы отправимся в самое теплое воспоминание — на кухню, где пахнет дрожжами, ванилью и счастьем. Мы будем печь булочки с повидлом из дрожжевого теста — те самые, пышные, мягкие, с тягучей начинкой, от которых невозможно оторваться. Если вы думаете, что возиться с дрожжевым тестом сложно и долго, вы глубоко ошибаетесь! Я научу вас делать тесто, которое поднимается всегда, и секретам формовки, чтобы повидло не вытекало. Готовьтесь — ваши домашние будут просить добавки! Эти булочки — не просто десерт. Это: Но есть и вызовы: тесто может не подняться, булочки — расползтись, а начинка — вытечь и подгореть. Моя пошаговая инструкция исключит все риски! Это тесто получается у всех. Проверено сотнями читателей. Нам понадобится (на 12-15 булочек): Пошаговый замес —
Показать еще
87 комментариев
731 раз поделились
12K классов
- Класс
поделилась публикацией
Куличи как пух: мягкие, влажные и не черствеют 5 дней (тот самый рецепт)
Перед Пасхой один из самых популярных запросов - «рецепт кулича, который всегда получается». Многие боятся дрожжевого теста: вдруг не поднимется, получится сухим или быстро зачерствеет. Но есть один классический рецепт пасхального кулича, который хозяйки готовят годами. Кулич получается очень мягкий, влажный, ароматный и остаётся свежим несколько дней. Этот пасхальный кулич как пух идеально подходит для праздничного стола: высокий, красивый, с нежным мякишем и ароматом ванили и изюма. Кстати, напишите в комментариях: вы печёте куличи сами или обычно покупаете в магазине? Почему этот рецепт кулича так любят У этого классического кулича к Пасхе есть несколько преимуществ: По сути это традиционный дрожжевой кулич, но с правильными пропорциями ингредиентов. Ингредиенты Для приготовления классического пасхального кулича понадобится: Это классический набор продуктов для домашнего кулича на Пасху. Как приготовить тесто Перемешайте. Постепенно добавляйте муку и
Показать еще
48 комментариев
244 раза поделились
4.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Жарю вкусные пирожки-пятиминутки - не простые, заварные: дрожжевое тесто без яиц - и без расстойки. Замесила и жарю: как пух мягкие, пышные
Замесила тесто, пирожки слепила - и на сковороду: и пирожки на глазах растут, пышные как колобки, румяные и высокие. Не устаю нахваливать это тесто: из него и пирожки с вкусной начинкой, с капустой, мясом да картошкой. А можно и просто аппетитные пончики без начинки любые “шарики” из теста. А тесто - тесто действительно порадует простотой и скоростью приготовления. Я вот трижды подумаю, хочу ли я обычное дрожжевое тесто заводить, если время. А с этим тестом не думаю, а просто пирожки жарю :) Делюсь нехитрым рецептом - и нехитрыми тонкостями приготовления. Вкусные пирожки-пятиминутки: рецепт + ингредиенты Сразу скажу: тесто дрожжевое, но готовится не так, как обычное. Принцип похож на приготовление заварного теста на блины, вареники. И хлеб пекут на заварном тесте - правда, с расстойкой. Бородинский, например :) Тесто удаются удивительно легкое, пышное, вкусное - и пирожки из него хороши, и пончики. И чебуреки прекрасные удаются. И в охлажденном виде пирожки не теряют своей прелести :)
Показать еще
39 комментариев
269 раз поделились
5.3K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
поделилась публикацией
Творожные "Брусочки": специально для них держу творог в холодильнике, воздушные, мягкие, тают во рту, подходят для завтрака.
Творожные брусочки. Они просто наивкуснейшие, воздушные, мягкие, словно тают во рту. Идеально подходят для завтрака. Особенно оценят это лакомство дети. Рецепт: Творог – 350 гр. Яйцо – 1 шт. сметана - 1ст.л. Сахар – 2ст.л. Соль – 1/3ч.л. Разрыхлитель – 1ч.л. Мука – 200-250гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску кладем 350 гр. творога (если творог крупинками, лучше измельчите его при помощи блендера или протереть через сито), разбиваем яйцо, добавляем сахар, соль, сметану, хорошо перемешиваем. Добавляем разрыхлитель и частями просеянную муку. Замешиваем тесто. Оно должно быть мягкое, слегка липнущее к рукам. Муки уходит немного больше или меньше, все зависит от влажности творога. Для удобства делим тесто на части. Берем одну часть и раскатываем тонкий жгутик диаметром 1см. Нарезаем на полоски, примерно 7-10 см. Жарим на сковороде в хорошо разогретом растительном масле со всех сторон на среднем огне, чтобы успели хорошо пропечься, снимаем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. По желан
Показать еще
36 комментариев
448 раз поделились
6.5K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
32
- Анна Логинова(Ляпкина)Заозерный
- Клавдия Онищук (Буханцова)г. Заозерный (Красноярский край)
- Валентина Семёнова-Гусеваг. Зеленогорск (Красноярский край)
- Галина Емельянова (Видута)г. Зеленогорск (Красноярский край)
10
- Русские Мелодрамы202778 подписчиков
- 👉 Простые Хитрости ✔147195 подписчиков
- Объявления Куплю Продам Реклама22589 подписчиков
- Позитив всегда152204 подписчика
- 🎄 Новогодние фильмы 🎄36815 подписчиков