Любовь Свешникова

Ленивые шницели просто тают во рту!

Ингредиенты:
• Филе: 500 г (курица, индейка, свинина)
• Сыр: 70 г (твердый или полутвердый)
• Яйцо: 1 шт
• Мука: 35 г (2 ст. л.)
• Сметана: 50 г
• Соль, специи: по вкусу (куркума, сушеный чеснок, черный перец, паприка)
• Зелень, лук: по желанию
Приготовление:
Шаг 1 Нарежьте филе:
Нарежьте филе на мелкие кубики. Натрите сыр на крупной терке, добавьте муку, сметану, соль, специи и зелень. Смешайте все ингредиенты в миске до однородной массы.
Шаг 2 Обжарьте шницели:
Разогрейте сковороду на среднем огне. Выкладывайте шницели ложкой, формируя небольшие котлетки.
Обжаривайте шницели до золотистого цвета с обеих сторон под крышкой на медленном огне.
Другие