Ингредиенты: - огурцы — 2 кг - помидоры — 2 кг - морковь — 0,5 кг - лук — 0,5 кг - растительное масло — 0,5 л - сахар — 3 ст. л. - соль — 2 ст. л. - уксус — 150 г (9%)
Приготовление:
Морковь, лук, помидоры и огурцы порезать произвольно, сложить в большую кастрюлю. Влить растительное масло, добавить сахар, соль, уксус, варить на протяжении 30-40 минут. В горячем виде разложить по стерильным банкам. Перевернуть, дать остыть, убрать на хранение в прохладное место.
Ингредиенты: - огурцы — 2 кг - помидоры — 2 кг - морковь — 0,5 кг - лук — 0,5 кг - растительное масло — 0,5 л - сахар — 3 ст. л. - соль — 2 ст. л. - уксус — 150 г (9%)
Приготовление:
Морковь, лук, помидоры и огурцы порезать произвольно, сложить в большую кастрюлю. Влить растительное масло, добавить сахар, соль, уксус, варить на протяжении 30-40 минут. В горячем виде разложить по стерильным банкам. Перевернуть, дать остыть, убрать на хранение в прохладное место.