Татьяна Кривошеева

Хрустящие баклажаны в сладко-кислом соусе

Ингредиенты:
• Баклажаны — 2–3 шт.
• Соль — 1 ст. л.
• Уксус (9%) — 1 ст. л.
• Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
• Масло растительное — для жарки
• Кунжут — по вкусу
Для соуса:
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Уксус — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соевый соус — 1 ч. л.