Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Друзья, сегодня хочу поделиться с вами заготовкой, которая в нашей семье улетает быстрее всех. Это шакароб — яркий, сочный салат с томатами, огурцами, перцем, ароматной зеленью и лёгкой пряной ноткой. Зимой открываешь баночку — и будто лето вернулось. Вам понадобится (на ~5 литров готового салата) - Помидоры — 2,5 кг - Огурцы — 1 кг - Сладкий болгарский перец — 700 г - Лук (можно смешать белый и красный) — 800 г - Чеснок — 1 головка - Петрушка — 40 г - Укроп — 40 г - Базилик (райхон) — 35–40 г - Соль — 2 ст. л. с небольшой горкой - Масло растительное — 150 мл При закладке в банки: - на каждую 1-литровую