Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 15:52
Фильтр
Поделилась темой
00:54
Поделилась темой
ЯПОНСКИЙ ХЛЕБ «ХОККАЙДО»
(по рецепту Ольги Шобутинской).Молочный хлеб «Хоккайдо» отличается интенсивным молочно-сливочным вкусом и ароматом. Поэтому нежнее хлеба просто не найти!
Приготовление по этому рецепту отличается от других тем, что нужно готовить специальную заварку — Tangzhong. Именно благодаря ей хлеб получается таким воздушным и нежным.
Ингредиенты:20 г пшеничной муки
100 мл воды
350 г муки
35 г сахара
7 г соли
1 яйцо
110 мл молока
10 г сухого молока
5 г сухих дрожжей
30 г сливочного масла
Приготовление:Сперва сделаем Tangzhong, то есть заварку. Доведи почти до кипения 100 мл воды. Как только появятся на дне маленькие пузырьки, снимай с огня. Добавь 20 г муки и тщательно
Поделилась темой
Поделилась видео
02:49
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
100
- &&&&&& ЛЕНОЧКА&& &&&&с.Александровское СК
- Надежда Федоренко (Кравчук)с. Александровское
- Елена Гладких (Коваленко)с. Александровское (Александровский район)
28
- Жизнь в Сибирской глубинке👍522 подписчика
- Инга на кухне1529585 подписчиков
- Сочи . Адлер . Лазаревское - это МЫ !!!!!!!!!!!!79600 подписчиков
- Как в сказке.13036 подписчиков
- Мария Яхновец5857 подписчиков