Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Gif

Светлана Пискарева

Последний визит: вчера 17:46

Фильтр

Заметки Увлечения

Светлана Пискарева

вчера 12:13

Поделилась заметкой

Бабушкины Заметки 👵🏻

Домашняя полезная колбаса — без лишнего, без добавок и без страха, что в составе что-то “не то”.

Я давно хотела найти рецепт, который будет и вкусным, и простым — и наконец нашла

Теперь готовлю такую колбаску почти каждую неделю — на бутерброды, в салаты, просто с гарниром.
Состав — максимально честный и понятный:

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 100 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 1–2 зубчика
• Паприка — 0,5 ч. л.
• Чёрный перец — по вкусу
• Желатин — 1 ст. л. (без горки)

Как я готовлю:

Измельчаю куриное филе в блендере до однородной массы.
Добавляю яйцо, молоко, специи, чеснок, желатин — всё тщательно перемешиваю.
Заворачиваю массу в плёнку,