Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Боб Ваня

Последний визит: 06:11

Фильтр

Заметки Увлечения

Боб Ваня

15 авг

Ложка - вкусные рецепты!

ГОТОВИМ Кабачковая запеканка с фаршем и помидорами...

- 5 небольших кабачков (1,2 кг)
- 400 г фарша
- 3 средних луковицы
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 7-8 небольших помидор
- 100 г твердого сыра (можно и без него)
- 4 яйца
- 150 г сметаны
- соль, перец, подсолнечное масло

Боб Ваня

19 апр

Полезные советы и рецепты для всех ❤

Этот рецепт - золотая середина между классическим куличом и творожной выпечкой!

Тесто получается не резиновым, не сухим, а упругим и ароматным.
Ингредиенты (на 4 кулича в формах d=9 см)
Мука — 400 г (+ 0–3 ст. л. для коррекции)
Молоко — 150 мл (тёплое)
Творожный сыр/крем-чиз/рикотта — 100 г
Сахар — 100 г
Сливочное масло — 90 г (мягкое)
Яйца — 2 шт.
Сухие дрожжи — 8 г
Изюм/сухофрукты — 250–300 г
Коньяк/ром — 100–150 мл (для замачивания)
Ванильный сахар — 2 ч. л.
1. Подготовка сухофруктов
За сутки залейте изюм алкоголем. Перед добавлением в тесто откиньте на сито.
2. Замес теста
Смешайте в миске: муку, сахар, ванильный сахар, дрожжи.
Добавьте молоко, яйца и творожный сыр. Перем