Лидия Рыбина

Ароматные вяленые помидоры

Что понадобится

– помидоры мясистые — 2 кг
– чеснок — 6 зубчиков
– соль крупная — 2 ст. л.
– сахар — 1 ст. л.
– оливковое масло — 200 мл
– орегано — 1 ч. л.
– розмарин — 1 ч. л.
– чёрный перец молотый — по вкусу
#ароматныевяленыепомидоры#вяленыетоматы#домашниепомидоры#заготовкиизпомидоров#вяленыеовощи#домашниезаготовки

Как готовить

Томаты разрежьте на половинки, удалите сердцевину.
Противень застелите бумагой, выложите помидоры срезом вверх.
Посыпьте солью, сахаром и специями.
Отправьте в духовку при 90–100 °C на 5–6 часов.
Когда они уменьшатся и подсохнут, переложите в стерил