Татьяна Ваулина ( Гущина )

Сила зёрен: целебный овсяный настой для очищения

Простой рецепт мягкого очищения и восстановления, проверенный временем.
Печень — самый терпеливый орган, но и ее ресурсы не безграничны. Когда ей нужна поддержка, на помощь приходят не таблетки, а многовековая мудрость народной медицины. И один из ее главных алхимиков — обычный овес. Настой из него — это не кипячение, а тонкое извлечение, «вытягивание» из зерна всей его целебной силы, чтобы подарить печени всё необходимое для восстановления. Это чистый, как утренняя роса, и мощный, как сама природа, эликсир здоровья.

Грибы, которые я готовлю на каждый праздник. Все в восторге от них.

Приготовление
Грибы промываем и перекладываем в кастрюлю. Добавляем к ним соль, сахар и уксус.
А также растительное масло, черный перец горошком, лавровый лист и чеснок, пропущенные через чеснокодавку. Все тщательно перемешиваем.
Кастрюлю ставим на плиту и доводим до кипения. Затем отвариваем грибы на медленном огне в течение 4 минут. Воды добавлять не надо,грибы начнут выделять «сок»
Через отведенное время кастрюлю снимаем с плиты, грибы накрываем крышкой и оставляем до полного остывания.
Подготовленные грибочки перекладываем в миску, накрываем крышкой и убираем в холодильник на 2 часа.
Через отведенное время грибы гото