Левая колонка
Последний визит: 16 фев
Фильтр
Поделилась темой
Ленивые хачапури за 10 минут — сырные, пышные, обалденно вкусные!
Сыр и хачапури любят все. А сегодня мы приготовим ленивый хачапури — он готовится так быстро, что его можно сделать даже на завтрак в будний день. Это точно станет вашим любимым рецептом!
Ингредиенты:- Сыр — 300 г (любой, лучше брать полутвёрдый)
- Яйца — 2 шт.
- Кефир — 400 мл (комнатной температуры)
- Сода — 1 ч.л.
- Мука — \~7 ст.л. с горкой (может понадобиться чуть больше)
- Масло растительное — для смазывания сковороды
- Масло сливочное — для смазывания готового хачапури
02:18
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Спорим, вы не умеете жарить беляши правильно?
Сейчас я расскажу, как жарить беляши так, чтобы они были золотистыми, хрустящими снаружи и сочными внутри.
Главное - правильно разогретое масло! Если температура будет слишком высокой - беляши сгорят снаружи, но останутся сырыми внутри. Если слишком низкой - они впитают слишком много масла и будут жирными и тяжёлыми.При правильной температуре:
- беляши получаются воздушными,
- без лишнего жира,
- и даже плита остаётся чистой.
Какая температура масла считается правильной?
160–170 °C - идеальный диапазон для жарки беляшей.
Обязательно пользуйтесь термометром или проверяйте масло небольшим кусочком теста - он должен активно "пузыриться", но
Поделилась темой
Спорим, вы не умеете жарить беляши правильно?
Сейчас я расскажу, как жарить беляши так, чтобы они были золотистыми, хрустящими снаружи и сочными внутри.
Главное - правильно разогретое масло! Если температура будет слишком высокой - беляши сгорят снаружи, но останутся сырыми внутри. Если слишком низкой - они впитают слишком много масла и будут жирными и тяжёлыми.При правильной температуре:
- беляши получаются воздушными,
- без лишнего жира,
- и даже плита остаётся чистой.
Какая температура масла считается правильной?
160–170 °C - идеальный диапазон для жарки беляшей.
Обязательно пользуйтесь термометром или проверяйте масло небольшим кусочком теста - он должен активно "пузыриться", но
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
125
- Нафиса Хасанова(Хайбуллина)г. Бугуруслан (Бугурусланский район)
- А Sпос. Масленниково (Хворостянский район)
- Татьяна ПоповаСамара