Светлана Дронова
Последний визит: вчера 14:41
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Почему беляши не получаются? Главная ошибка, которую делает почти каждый
Если у вас беляши получаются жирными, тяжёлыми или с сырой серединой — вы не одиноки. У меня было точно так же. И самое интересное — дело вообще не в тесте и не в фарше. Есть один момент, который многие игнорируют, а он решает буквально всё. Когда вы его поймёте — беляши начнут получаться с первого раза.
Главное — правильно разогретое масло! Если температура будет слишком высокой — беляши сгорят снаружи, но останутся сырыми внутри. Если слишком низкой — они впитают слишком много масла и будут жирными и тяжёлыми.При правильной температуре:
- беляши получаются воздушными,
- без лишнего жира,
- и даже без лишних брызг ма
Поделилась видео
12:18
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
132
- Марина (Рахмакова)КозбановаКурганинск
- ГРАНАТ-МК Творческая мастерскаяг. Курганинск (Курганинский район)
- Наталья Крашенинниковаг. Курганинск (Курганинский район)
- Караван Удачиг. Курганинск (Курганинский район)
42
- Курганинские известия11620 подписчиков
- КУРГАНИНСКИЙ РАЙОН КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ2260 подписчиков
- Курганинская доска объявлений656 подписчиков
- Простая кулинария666 подписчиков
- Курганинск Родниковская Доска Объявлений1760 подписчиков
Правая колонка