Ольга Тлепова

Все эти рецепты перепробовала, от одного отказалась, потом от другого, остальные два в ходу каждый год. Есть средние пропорции - 1 ст. л соли на 1 кг капусты. Если кладется морковь, яблоки, клюква или еще какие-то ингредиенты, то 1 ст. л. на 1 кг смеси. Но мы всегда квасили на вкус и на глаз. Чуть морковки для красоты, тмин для аромата, соль добавляли понемногу и пробовали. ❓❗ Мой рецепт не совершенен. Давно так не заготавливала капусту. Рада буду вашим поправкам и дополнениям в комментариях. Знаю три причины: ❓ Знаете еще причины - добавляйте в комментариях. Никогда не знаешь, какой аппетит будет именно на квашеную капусту зимой. Обычно квасили все, что есть. В итоге не съедали, после Нового года капуста становилась уже невкусной, кислой, мягкой, серой. Шла только на щи. Такая заготовка универсальна. Хочешь - квась среди зимы, когда времени больше; хочешь - ешь капусту свежей всю зиму. А специальные сорта, позднеспелые, лежкие, в пищевой пленке у меня лежали до июня! Были абсолютно

Мясо не надо мариновать, переворачивать в процессе приготовления. Потребуется минимум продуктов и любимые специи. Мясо получается очень сочное и нежное. Блюда из серии "Все заложили и забыли". Это очень удобно, так как на подготовку требуется 10 минут времени. А еще и посуду после такого приготовления отмывать не надо. 1. Свинина кусочками в пергаменте. Свинину (у меня шейка 900 г) нарезаем на средние не очень толстые кусочки. В форму (26 х 35 см) размещаем большой кусок пергамента с силиконовым покрытием (одна половина его должна быть на дне формы, а вторая половина выходить за форму). Размещаем куски свинины в один слой. Посыпаем солью, молотым перцем и мелко нарезанным чесноком (2 зубчика). Потом кусочки переворачиваем, снова солим, перчим и посыпаем нарезанным чесноком (2 зубчика). Закрываем свинину пергаментом (второй половиной), а края подкручиваем. Бумага должна сверху плотно прилегать к кусочкам (в контакт), так свинина станет румяной. Запекаем в разогретой духовке при 180 гра

Это самый сладкий и спелый арбуз за весь нынешний сезон и цена самая низкая в городе - 25 руб./кг. Нашли мы его в Светофоре. Ну очень вкусный арбуз, смело приходите сюда за арбузами! Видно на фото, что он спелый, про это говорят и его крупные черные семечки! Арбузы в этом привозе, поступили из Узбекистана Самая пора лакомиться арбузами, что многие и делают. Это совершенно новая партия чайников. Объем чайника 900 мл. Китай. В подарочной коробке, пригодится в подарок на любую дату. И покупатели, будто ждали его появления и сразу чайники понесли на кассу. Вторая покупка рядом на ленте - Набор квадратных контейнеров для продуктов, 5 шт, с цветными крышками, по цене 152,1 руб. Россия Совсем скоро уже и в школу. В продаже школьные тетради, Тетрадь 48 л, на скрепке, по цене 22,1 руб. Набор ручек 8 шт, шариковая ручка синего цвета 6 шт, гелевая черная и красная - цена набора 51,5 руб. Тетрадь на гребне, 80 л про цене 55,9 руб. Впервые привезли к нам такой круглый столик. Диаметр столешн